商品とは関係がないのですが、我が家の今朝のデザートに登場した

あずきかん

あずきがぎっしりつまっていて、見た目も涼しげ♪

缶詰を使わない作り方なので時間はかかりますが、
あまっている小豆に困っている方はぜひ一度お試しください。

● 材料・・・・5人分
粉寒天　2g
水　　　200cc
あずき　60g
砂糖　　60g
塩　　　0.5g

● 作り方・・・・
あずきをたっぷりの水の入った鍋に入れる
火を入れ、アクをとりながら煮込み、砂糖、塩を加える
あずきを１粒つまみ指でつぶしてみながらあずきアンの固さを調整
（1時間ほどかかります）

粉寒天に水を加え、１～２分沸騰させ火から下ろします
そこに先ほど作ったあずきのアンをまぜます

荒熱を取り、冷蔵庫で1～2時間でできあがりです！