今年もスタートしたのデス。ハスカップのシフォン。
ハスカップは北海道でとれる果物なんだけど
手積みでしか収穫できないそうで、とれる量が元々すくないのデス。
その上、ほとんどがジャムとかに加工されちゃうので「ハスカップ」自体はなかなか手に入らな～い。
その上、今年は不作でね。。。いつも手に入れてもらってる会田商店さんから電話が来たんです。
「ハスカップ、今年はどうしますか？」
「やりたいデス！」
「でもね。。。なんとか手に入れるようにがんばるけれど、今年は値段が上がっててね」
「そうなんですか～」
まぁ、元々バカ高いハスカップ。多少上がったっていいやと思ってて
「どのくらいになりそうですか？」
って聞いたら
「倍！」
だって。。。
むぅ。。。正直1日悩んだのデス。いくらなんでも倍になっちゃうとなぁ。。。計算機はじくと。。。こりゃ赤字になるよね～。むぅ。。。
そしたらさ、そんな時に限って？
「ハスカップまだ出ない？」
「楽しみにしてるんだよね～。おいしいよねハスカップのシフォン。甘酸っぱくて」
「なになに？ハスカップって？」
「知らないの～、去年食べたら美味しかったんだ～」
「え～、楽しみ！」
なんて会話が目の前のお客さん同士で繰り広げられて。
え～、そんなに楽しみにしてくれてるのかぁ。。。
で、やることにしました！会田商店さんで手に入れてもらったハスカップ買い占め！どうせだったら、たくさん食べてもらおう。
今年もやります！ハスカップのシフォン。
結果的に去年よりたくさん仕入れられたからね～。たくさんの人に食べてもらいたいなぁ。
北海道の味覚とちゃんちき堂のシフォンのコラボ。
甘酸っぱいシフォンの登場なのデス。
コメント