今月はブルーベリーシフォンを始めます!
ちゃんちき堂のブルーベリーは新町にあるベリーコテージさんのブルーベリーをいただいています。
今年も先ほどベリーコテージさんから
「今年はどうする!?」
って元気な連絡をいただいて、もちろん
「いただきます!」
って、今、ブルーベリーをいただいてきました。
無農薬で作られた大粒のブルーベリーは、ベリーコテージさんでいただくジュースなんてストローが立っちゃうくらい濃厚!
このブルーベリーをふんだんにつかうとほんのり香るシフォンになります。
その1カット1カットに大粒のブルーベリーを置いて焼き上げるシフォン。
夏の味覚の第一弾デス!
青梅産のブルーベリーシフォン、おひとついかがですか?。