新メニュー

試作と試食

クリスマスの濃厚マンデリンシフォン。

ねじまき雲さん自ら、マンデリンを届けてくださいました。

今年はねじさんとも、これで最後!

年末年始のご挨拶をして、さっそく試作の開始♬

いつものマンデリンより、濃いってだけだと思うのだけど、香りが全然違う。

きちんとパッキンされているのに、漏れ出る香り。

そぉそぉ、コレコレ。

去年の今頃かいだ香り。

ハートの型に流し込み、オーブンの前で待ちます。。。待ちます。。。。

今度は冷えるのを待ちます。。。。。待ちます。。。。。。。

カットしてちょうどcafe準備をしていた方々と試食。。。

食べます。。。食べます。。。。

 

うん。よくできました。

 

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